Brasil tem crescimento no número de bovinos e galináceos, mas queda de suínos

Em 2023, houve também um aumento na produção de leite e ovos de galinha para níveis recordes. O ano de 2023 registou um aumento no número de bovinos e frangos, mas uma queda no número total de suínos. Além disso, houve um aumento na produção de leite e ovos de galinha para níveis recordes. Esses são alguns dos destaques da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) 2023, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quinta-feira (19/9). Leia também Conheça as fazendas mais sustentáveis ​​do Brasil em 2024 Exportações de carne bovina crescerão em 2024 e 2025, aponta Vaca Conab chega a R$ 9,5 milhões em leilão e é a mais valorizada da raça Nelore Pintado O rebanho bovino aumentou 1,6% em 2023, em relação a 2022, e atingiu novo recorde, de 238,6 milhões de cabeças. É o maior patamar da série histórica da pesquisa, iniciada em 1974. O ritmo de expansão, porém, desacelerou, o que reflete a reversão da tendência de retenção de fêmeas para reprodução nos últimos anos, segundo o supervisor, e a consequente venda de bezerros e/ou crescimento do rebanho desacelerou, segundo a supervisora ​​da pesquisa, Mariana Oliveira. Números da pecuária em 2023 Números de frangos: 1,6 bilhão de aves Galinhas: 263,5 milhões de aves Bovinos: 238,6 milhões de cabeças Suínos: 43 milhões de cabeças Ovinos: 21,8 milhões de cabeças Codornas: 15,3 milhões de cabeças Cabras: 12,9 milhões de cabeças Cavalos: 5,8 milhões de cabeças Criadores de porcos: 5 milhões cabeças Búfalos: 1,7 milhão de cabeças Produtos pecuários Leite: 35,4 bilhões de litros Ovos: 5 bilhões de dúzias Ovos de codorna: 250,3 milhões de dúzias Mel de abelha: 64,2 milhões de quilogramas Lã: 8,5 milhões de quilogramas Casulos de bicho-da-seda: 1,7 milhão de quilogramas Fonte: IBGE No rebanho de galinhas , o aumento foi de 0,6% em 2023, para 1,6 bilhão. Desse total, 263,5 milhões, 16,7%, são frangos. O número de galinhas – que considera apenas fêmeas em idade reprodutiva e para fins de produção de ovos – cresceu 2,4% em relação a 2022. O número de suínos, por sua vez, caiu 3,1% em 2023 em relação a 2022, totalizando 43 milhões de animais. O número de porcas suínas manteve-se estável em 5 milhões de porcas. A produção de ovos de galinha cresceu 2,9% em 2023, face a 2022, para 5 mil milhões de dúzias de ovos, um novo recorde. Desde 1999, o valor estimado da produção de ovos de galinha tem continuado a crescer ano após ano. A produção de leite foi recorde em 2023, com aumento de 2,4%, para 35,4 bilhões de litros. Esse aumento ocorreu apesar da redução de 0,1% no número de vacas ordenhadas, para 15,7 milhões de vacas ordenhadas, o menor resultado desde 1979. O supervisor da pesquisa explica que o movimento reflete um aumento de produtividade, em decorrência da maior adoção de tecnologias por parte do setor leiteiro, que tem investido cada vez mais em genética e manejo de rebanho. “O ano de 2023 foi marcado pelo fenômeno La Niña, que resultou em seca no Sul do país, ao mesmo tempo em que provocou clima muito favorável no Norte e Nordeste”, diz Mariana Oliveira. Valor da produção Com o aumento da produção de leite, o valor da produção dos principais produtos pecuários cresceu 4,5% em 2023 e atingiu novo recorde, de R$ 112,3 bilhões, informa o IBGE. Texto inicial do plugin A produção de leite respondeu por 71,5% desse valor e registrou, em 2023, R$ 80,4 bilhões, 0,4% a mais que em 2022. O resultado reflete aumento de 2,4% no volume de leite produzido, para 35,4 bilhões de litros, apesar a queda de 1,9% no preço médio do litro de leite. Para calcular o valor da produção gerada pela pecuária, o instituto inclui seis produtos de origem animal. Além do leite, o grupo inclui ovos de galinha, mel, ovos de codorna, casulos de bicho-da-seda e lã de ovelha. Os ovos de galinha são o segundo produto com maior participação no valor total da produção, com 27,1%, ou R$ 30,4 bilhões. O valor cresceu 17,3% em 2023, em relação a 2022, uma diferença de R$ 4,5 bilhões a mais. Em seguida vêm o mel (0,8%), ovos de codorna (0,5%), lã (menos de 0,1%) e casulos de bicho-da-seda (menos de 0,1%). Considerando os principais produtos pecuários, Minas Gerais liderou em valor de produção, com R$ 24,6 bilhões, ou 21,9% do total. A maioria absoluta (87,5%) do valor provém da produção de leite. O Estado está muito à frente dos demais líderes do ranking: Paraná (R$ 14,3 bilhões) e Rio Grande do Sul (R$ 11,3 bilhões). No ranking dos municípios por valor de produção, Santa Maria de Jetibá (Espírito Santo) atingiu R$ 1,9 bilhão, graças à produção de ovos. O produto também explica o segundo colocado da lista, o município de Bastos (SP), com R$ 1,4 bilhão, dos quais 98,6% são provenientes de ovos de galinha. A cidade de Castro (Paraná) aparece em terceiro lugar, com valor de produção de R$ 1,3 bilhão. Neste caso, porém, a posição reflete a produção de leite.

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