Hildegarda de Bingen, a santa que descreveu orgasmo feminino pela 1ª vez e ‘inventou’ a fórmula da cerveja

Embora o papel das mulheres na produção de cerveja tenha sido historicamente esquecido, sabe-se agora que a atual cerveja à base de lúpulo foi inventada pela abadessa beneditina alemã Hildegard de Bingen, que também é conhecida como a primeira mulher a descrever o orgasmo feminino. , canonizada apenas em 2012. A atual cerveja à base de lúpulo foi inventada pela abadessa beneditina alemã Hildegard de Bingen, que também é conhecida como a primeira mulher a descrever o orgasmo feminino, canonizado apenas em 2012. BBC News Platão disse que quem inventou o cerveja era um homem sábio. Ele estava errado. Na verdade, ele era uma mulher. Uma pessoa sábia, sim, mas uma mulher. As mulheres não são apenas responsáveis ​​pela descoberta, mas suas contribuições ao longo da história da cerveja foram cruciais para o desenvolvimento da bebida e para a construção da concepção cultural de como a utilizamos hoje. O livro A Filosofia da Cerveja conta uma interessante história sobre uma das bebidas mais consumidas no mundo, cuja produção remonta a milhares de anos. Mas começou a sofrer um processo de popularização mundial a partir do final da Idade Média, quando era produzido nos mosteiros europeus e transportado por navios em busca de novos horizontes comerciais. Mas qual é, de fato, a origem da cerveja? Há pouco mais de 7.000 anos, a fabricação de cerveja começou a se desenvolver na Mesopotâmia; Foram as mulheres que misturaram grãos de cereais com água e ervas para fazer uma bebida com fins nutricionais. Cozinharam a mistura e, dessa mistura intuitiva, para saciar a fome, surgiu um caldo que fermentou espontaneamente. Logo começaram a desenvolver suas habilidades em torno desse líquido turvo, espesso, mas altamente nutritivo, que também era capaz de iluminar o espírito. Desde então e durante centenas de anos, o seu nível de conhecimento faz com que as mulheres sejam as únicas que podem produzi-lo e também vendê-lo. Eles eram responsáveis ​​pela sua produção e comercialização. Eles ainda eram responsáveis ​​e as licenças e equipamentos para produzi-lo eram deles. E assim foi até a Idade Média, quando na Europa as licenças passaram para os nomes dos maridos. A alteração legal da licença pode ter tido a ver com o facto de, naquela época, a cerveja ser um bem muito precioso e, embora fosse produzida para consumo interno, o excedente era vendido para obtenção de rendimento extra familiar. Então, eles continuaram trabalhando, mas o produto não era mais deles. E nem o dinheiro que ele ganhou. A versão mais difundida sobre a origem da cerveja atual afirma que ela foi inventada por monges. Porém, quando os monges viram o potencial daquilo que as famílias, e principalmente as mulheres, já faziam, decidiram investir no cultivo de cereais para criar novas misturas e vendê-las. Fonte BBC News A versão mais difundida sobre a origem da cerveja atual afirma que ela foi inventada pelos monges Getty ImagesA versão mais difundida sobre a origem da cerveja atual afirma que ela foi inventada pelos monges Hoppers e Hildegard de Bingen No entanto, apesar deste monopólio clerical , a cerveja como a conhecemos hoje também foi inventada por uma mulher. Foi na Idade Média que a produção de cerveja sofreu uma mudança substancial com a adição do lúpulo, parente próximo da canábis, cujas flores conferem à bebida o seu amargor característico e propriedades conservantes que lhe permitem ser armazenada por muito mais tempo. A abadessa Hildegarda de Bingen (1098-1179), a versão feminina de Leonardo da Vinci, foi a responsável pela descoberta que desencadeou esta mudança radical na produção de cerveja. Esta boa mulher, que combinou a sua função de mestre cervejeira com a de teóloga, escritora, compositora musical e botânica (na sua obra Physica descreveu mais de 200 plantas), entre outras competências, acabou por ser canonizada pela Igreja Católica. Embora tenha demorado doze séculos. Em 2011, o Papa Bento XVI adicionou Hildegarda ao catálogo dos santos católicos, e um ano depois nomeou-a “quarta Doutora da Igreja Católica”, em homenagem a Santa Teresinha, Santa Catarina e Santa Teresinha de Lisieux. Uma Santa que Descreveu o Orgasmo Além de sua notável contribuição para a cerveja, esta freira de clausura também nos legou outra deliciosa “descoberta”: a primeira descrição escrita conhecida de um orgasmo feminino. Ao contrário dos escritores da época, como o seu contemporâneo Constantino, o Africano, que no seu Liber de coitu descreveu todos os tipos de prazeres carnais sem mencionar as mulheres, Hildegarda foi a primeira a ousar afirmar que o prazer não era obra de Satanás, que residia no cérebro e que as mulheres também sentiram isso. No Livro das Causas e Remédios das Doenças, a carismática Abadessa de Binguen escreveu que o sexo não era fruto do pecado e que o prazer sexual era uma questão de dois, e descreveu o momento do clímax e da ejaculação de um casal em termos inequívocos: Como não mais cedo a tempestade da paixão surge em um homem do que ele é lançado nela como uma pedra de moinho. Seus órgãos sexuais são então, por assim dizer, a forja à qual a medula dá o seu fogo. Essa forja então transmite o fogo aos órgãos genitais masculinos e faz com que queimem poderosamente. E o seu parceiro está longe de ser um vaso insensível: quando a mulher se une ao homem, o calor do cérebro da mulher, que sente prazer nele, faz com que ele sinta o prazer da união e ejacule o seu sémen. E quando o sêmen cai em seu lugar, esse calor muito forte do cérebro o atrai e o mantém consigo, e imediatamente o rim da mulher se contrai e fecha todos os membros que, durante a menstruação, estão prontos para se abrir, assim como o do homem. Strong segura algo na mão. Este tratado médico foi publicado há doze séculos. A verdade é que, só por isso, ela merecia ser santa. *Manuel Peinado Lorca é professor emérito de Ciências da Vida e diretor do Real Jardim Botânico da Universidade de Alcalá (Espanha) **Este artigo foi publicado no site The Conversation e aqui reproduzido sob a licença Creative Commons. Clique aqui para ler a versão original. Rodapé da BBC (Foto: BBC) Época Negócios

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