Equipamentos proporcionam praticidade e segurança no dia a dia O uso de airfryers virou moda, principalmente durante a pandemia, devido à sua praticidade. Mas hoje em dia, depois que a vida voltou ao normal, ainda vale a pena investir numa fritadeira elétrica? A resposta é sim! E nós contamos os motivos. Confira abaixo. Quais são as vantagens de ter uma Air Fryer? Há muitos benefícios em ter uma fritadeira de ar quente em casa. Dentre as inúmeras vantagens das fritadeiras elétricas, destaca-se o fato de não ser necessário utilizar nenhum tipo de gordura para cozinhar os alimentos. Dessa forma, você evita comer alimentos encharcados. Isso, além de reduzir bastante as calorias consumidas e ajudar a manter uma alimentação saudável, também evita o aumento do colesterol ruim no organismo. Mas isso não é tudo. A praticidade, por exemplo, é outro ponto que se destaca. O equipamento proporciona agilidade no preparo dos alimentos. Vale lembrar que você só precisa de uma tomada para ligar a airfryer e preparar muitas receitas incríveis. Vale ressaltar que você pode fazer de tudo nesse tipo de fritadeira, desde legumes, frango, carne e peixe, até doces. Para não dizer que toda a gordura é dispensada no preparo, você pode adicionar um pouco de azeite ou manteiga a gosto para dourar a superfície do alimento e deixá-lo com um aspecto bem parecido com aqueles fritos por imersão em óleo. Além de “fritar”, o produto pode funcionar como forno. Ou seja, é possível fazer bolos, pão de queijo, pães de diversos tipos e tudo o que normalmente é assado na airfryer. Por ser elétrica, esse tipo de fritadeira evita a necessidade de limpeza profunda, como o que normalmente é feito logo após o preparo das receitas através da fritura em óleo, em que a gordura permeia o ambiente, sem contar os respingos no fogão e no forno . cheiro que fica pela casa. Isso é possível porque a fritadeira cozinha circulando ar quente ao redor dos alimentos, por meio do mecanismo de convecção. Nesse sentido, um ventilador mecânico faz circular o ar quente ao redor dos alimentos em alta velocidade, cozinhando os alimentos e produzindo uma camada crocante. Por fim, a fritadeira elétrica oferece muito mais segurança na hora de cozinhar. Como não há necessidade de lidar com óleo quente, evita queimaduras. Resumindo, o equipamento é ideal principalmente para quem está começando a cozinhar, pois dá a oportunidade de criar intimidade com a cozinha de forma segura. Como escolher a melhor airfryer para sua cozinha Mesmo que você ainda não tenha uma airfryer em casa, certamente já ouviu falar da praticidade e das vantagens do aparelho. A Americanas tem algumas dicas para você escolher a sua fritadeira elétrica ideal. Confira abaixo. Tamanho e capacidade Você pode encontrar fritadeiras elétricas de diversos tamanhos. Os mais compactos, com capacidade em torno de 2 litros, preparam facilmente porções individuais. Fritadeiras maiores comportam 5 litros ou mais e são recomendadas para famílias maiores ou se você cozinha muito para amigos. Os modelos intermediários e de melhor custo-benefício possuem entre 3 e 4 litros de capacidade, o suficiente para preparar grandes porções. Também é importante basear a sua escolha no tamanho da sua cozinha. Mesmo as fritadeiras elétricas de menor capacidade costumam ser aparelhos grandes e pesados. Pense se há espaço nos armários ou se a fritadeira ficará exposta o tempo todo em um balcão. Potência e painel Não há muita variação no funcionamento das fritadeiras elétricas. Geralmente possuem timer e ajuste de temperatura que, na maioria dos produtos, vai até 200ºC. Os painéis podem ser manuais ou digitais, o que faz uma pequena diferença no dia a dia, pois não possuem outros menus ou funções especiais. Você escolhe a temperatura, o tempo de preparo e aguarda o sinal sonoro. É importante verificar a potência do eletrodoméstico, que está diretamente relacionada ao tempo de preparo dos alimentos. Fritadeiras elétricas de até 3 litros possuem, em média, 1.400 W de potência, enquanto as maiores possuem mais de 1.700 W. Avalie também se sua instalação elétrica suportará o consumo desses equipamentos. Segundo os fabricantes, o consumo pode variar de 800 a 2.200 watts. Na dúvida, opte por uma fritadeira menor. Cesto e segurança É mais comum encontrar no mercado fritadeiras de ar com cesto redondo ou quadrado. Mais importante que o formato é o material dos cestos e a trava de segurança na alça. Existem fritadeiras de ar com cesto aramado e revestimento antiaderente, que são mais práticas de usar e, principalmente, de limpar depois. Alguns modelos contam ainda com frigideira antiaderente, ideal para preparar massas, suflês, doces e outros pratos. E atenção: verifique se o modelo escolhido possui trava de segurança ou impede a circulação de ar quente ao puxar a alça com o cesto. Principalmente para quem tem crianças em casa, essa é uma função essencial. Para procurar ofertas de fritadeiras de ar, visite Americanas. Você pode comprar pelo site, baixar o aplicativo Americanas no celular ou passar na loja mais próxima.
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