Trabalhadores da Califórnia exigem salários mais altos

Os trabalhadores de fast food na Califórnia estão buscando outro aumento salarial poucos meses depois de o estado implementar uma lei controversa que aumenta o salário mínimo do setor para US$ 20.

Após a sua implementação em abril, os restaurantes reduziram o horário de funcionamento, fecharam estabelecimentos e aumentaram os preços dos menus.

Na quarta-feira, o Sindicato dos Trabalhadores de Fast Food da Califórnia (CAFFWU), parte do Sindicato Internacional dos Empregados de Serviços (SEIU), exigiu um aumento adicional de 70 centavos por hora para janeiro durante o primeiro Conselho de Fast Food do estado, de acordo com o KTLA 5 News.

O EFEITO DO SALÁRIO MÍNIMO DO FAST FOOD: PREÇOS MAIS ALTOS, HORAS REDUZIDAS

“À medida que a indústria de fast food da Califórnia cresce, cozinheiros e caixas estão redobrando sua luta em todo o estado por lojas seguras e saudáveis, horários estáveis, salários que acompanhem a inflação e treinamento para compreender seus direitos trabalhistas no trabalho”, disse ele. SEIU em um comunicado. declaração.

CAFFWU tornou-se o primeiro sindicato estadual de trabalhadores de fast food quando foi criado em fevereiro. Quando foi fundado, o grupo declarou que estava a “começar a correr” com três prioridades principais: lutar por salários mais elevados, promover novas proteções contra despedimentos “injustos” e garantir melhores horários.

Segundo a KTLA, maior estabilidade no emprego, pagamento justo dos salários devidos e jornada estável dos trabalhadores estão entre a lista de reivindicações anunciada quarta-feira pelo grupo.

CADEIAS ALIMENTARES DA CALIFÓRNIA DEMITEM TRABALHADORES FACE À NOVA LEI DO SALÁRIO MÍNIMO

Também pede uma investigação completa sobre o que consideram ser um “abuso” generalizado na indústria de fast food, incluindo roubo de salários, assédio, discriminação e condições de trabalho perigosas, informou o KTLA 5 News.

O grupo foi formado muito depois do governador Gavin Newsom ter assinado a legislação AB 1228 em Setembro, aumentando efectivamente o salário mínimo para restaurantes que tenham pelo menos 60 locais em todo o país, excepto aqueles que fabricam e vendem o seu próprio pão, ou seja, de 16 para 20 dólares. Isso equivale a um salário anual de $ 41.600.

O trabalhador médio de fast food nos Estados Unidos ganhou US$ 13,43 por hora em 2021, enquanto os da Califórnia ganharam em média US$ 16,60 por hora, de acordo com o Bureau of Labor Statistics.

Além dos aumentos salariaisA legislação também estabeleceu um “Conselho de Fast Food”, que inclui representantes dos trabalhadores e empregadores, que podem aprovar novos aumentos salariais e estabelecer padrões para as condições de trabalho.

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Newsom sancionou a legislação, AB 1228, em setembro, dizendo na época que “a Califórnia é o lar de mais de 500.000 trabalhadores de fast food que, durante décadas, lutaram por salários mais altos e melhores condições de trabalho”.

Uma refeição Burger King Whopper em 8 de junho de 2024. (Lauren DeCicca/Getty Images/Getty Images)

Depois que entrou em vigor em abril, muitos restaurantes aumentaram preços e redução das horas dos funcionários, de acordo com um relatório recente do Employment Policy Institute.

Cerca de 98% dos restaurantes entrevistados afirmaram já ter aumentado o custo dos itens do cardápio e 93% planejam fazê-lo no próximo ano, segundo a EPI. Além disso, 89% relataram que já reduziram a jornada dos funcionários e 87% planejam fazê-lo no próximo ano.

A FOX Business entrou em contato com o Sindicato Internacional de Funcionários de Serviços para comentar.

A Reuters contribuiu para este relatório.