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O consumidor brasileiro tem acompanhado de perto as variações de preços dos produtos no varejo e mudado hábitos para comprar mais e pagar menos. Mesmo assim, o número médio de itens levados pelos consumidores caiu 7,5% nos primeiros seis meses do ano, e três produtos ficaram mais escassos nos carrinhos dos consumidoresdemonstra pesquisa.
O estudo “Hábitos de Compra no Retalho Alimentar“, de Neogrelha/Caixa de opiniãoaponta que o azeite no topo da lista de itens tornaram-se mais escassos, com 54,8% dos entrevistados afirmaram ter reduzido o consumo. A seguir, o carne (41,3%) e legumes, verduras e frutas (24,4%).
A partir da leitura e análise das faturas, o Neogrelhaempresa de soluções para gestão da cadeia de consumo, constatou que o preço médio por unidade de azeite subiu 19,8% em julho em relação ao início do ano. A mesma base de informações indicou que houve queda no consumo nos lares brasileiros de janeiro a junho de 2024 em comparação ao mesmo período de 2023, com Redução de 7,3% no gasto médio por compra.
A pesquisa mostra que para 65% dos entrevistados, O preço é um fator decisivo na hora da compra. Sobre 80% dos brasileiros entrevistados não consideram justos os preços que pagam hoje ao fazer compras e 82% dos entrevistados saíramno primeiro semestre de 2024, algum item no supermercado por causa de seu valor.
Em busca de preços mais justos, visitas mais frequentes aos atacado e ataques nos últimos doze meses foram realizados por 62% dos entrevistados. Quando questionado sobre as justificativas, pprodutos mais baratos (82,8%), maior qualidade (56,9%) e mais variedade (73,1%) foram os mais citados em referência a essas modalidades.
Apesar do aumento na regularidade das visitas aos atacadistas, Os supermercados tradicionais continuam a ser a principal opção de retalho físico dos consumidores para a realização de compras (34,4%). Logo depois aparecem, em segundo lugar, dinheiro e transporte (30,1%)seguido pela hipermercados e grandes redes (24,3%). Apenas 10,7% responderam que frequentam mercados de bairro.
A pesquisa também perguntou Qual a importância da experiência de compra em loja física, com 40% dos entrevistados considerando um ponto decisivo.
O perfil das pessoas que realizam compras físicas ou online mostrou-se equilibrado, com pouco mais de 50% dos entrevistados preferem fazer todas as compras pessoalmente, enquanto cerca de 35% preferem fazer algumas compras digitalmente.
Além do preço, os consumidores considerar promoções e descontos (65,7%) e qualidade dos produtos (63%) como pontos cruciais no momento da compra. Os dados mostram que 83% dos entrevistados acompanham promoções de itens específicos que desejam adquirir e 84% compram mais produtos quando percebem que o preço está baixo nas prateleiras.
A pesquisa foi realizada online entre junho e julho de 2024, com mais de 2 mil pessoas de todo o Brasil maiores de 16 anos e de todas as classes sociais responsáveis ou parcialmente responsáveis pelas compras da família.
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