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O estudo foi publicado na revista científica Immunity Fasting, que consiste em passar um determinado período de tempo sem comer, mostrou-se um aliado das células NK (um tipo de glóbulo branco que pode matar outras células consideradas anormais ou danificadas), responsáveis para combater tumores. Segundo o estudo, publicado na revista científica Immunity, a dieta conseguiu ajudá-los a sobreviver no ambiente dentro e ao redor dos tumores e também melhorou a capacidade de combater o câncer. Mas como isso funciona? Ao contrário das chamadas células T, outro grupo de defensores do sistema imunitário que requerem um encontro prévio com o inimigo, as células NK são chamadas de assassinas porque podem destruir uma ameaça sem nunca a terem encontrado antes. Os pesquisadores descobriram que eles podem ser fortalecidos por meio de períodos de jejum de 24 horas durante dois dias por semana (com o restante dos dias comendo de graça) em testes realizados em ratos. O efeito positivo foi observado tanto na sobrevivência do ambiente tumoral quanto nas propriedades anticancerígenas, de acordo com a equipe. “Eles [tumores] Absorvem nutrientes essenciais, criando um ambiente hostil, muitas vezes rico em lípidos que são prejudiciais para a maioria das células imunitárias. O que mostramos aqui é que o jejum reprograma essas células assassinas naturais para sobreviverem melhor nesse ambiente supressivo”, explica o imunologista e um dos autores do estudo, Joseph Sun, do Instituto Sloan Kettering de MSK, EUA, em comunicado. uma redistribuição das células NK dentro do corpo, o que também demonstrou ser benéfico “Durante cada um desses ciclos de jejum, as células NK aprenderam a usar esses ácidos graxos como fonte alternativa de combustível à glicose. Na verdade, isso otimiza a sua resposta anticâncer porque o microambiente tumoral contém uma alta concentração de lipídios, e eles agora conseguem entrar no tumor e sobreviver melhor por causa desse treinamento metabólico”, explica a pesquisadora Rebecca Delconte, autora principal do estudo. . , o jejum não deve ser feito sem acompanhamento médico, como defendem os especialistas. “Existem muitos tipos diferentes de jejum, e alguns podem ser úteis, enquanto outros podem ser prejudiciais”, diz ele. Neil Iyengar, oncologista clínico de mama da MSK e pesquisador líder em dieta, metabolismo e câncer que não esteve diretamente envolvido no estudo, disse em um comunicado.
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